Smoothie Wars est un jeu stratégique dans lequel les joueurs s'affrontent pour vendre des smoothies aux fruits frais à différents endroits d'une île tropicale. Le jeu se déroule sur une semaine imaginaire, chaque tour représentant un jour.

Le but est de terminer la semaine avec le plus d'argent possible en vendant des smoothies. Le joueur qui a le plus d'argent à la fin gagne.

À chaque tour, les joueurs doivent utiliser leurs compétences stratégiques pour décider de l'emplacement où vendre les smoothies, du nombre de smoothies à vendre à cet endroit et du prix de leurs smoothies. Les joueurs peuvent plaisanter, marchander et tromper verbalement les autres sur leurs intentions avant chaque tour.